Башкирия, 7 марта, 2003, 16:47 — ИА Регнум. В республике планируют организовать сушку кобыльего молока. По словам министра сельского хозяйства Башкортостана Григория Горобца, производить сухое молоко будут в пяти районах республики. Налаживание этого производства позволит реализовывать кумыс круглый год. Наших возможностей хватит не только для кумысолечения, но и для продажи напитка в магазинах наравне с другими молочными продуктами. Действительно, в Башкортостане есть огромный потенциал: сейчас у нас насчитывается около 154 тысяч лошадей, из которых маточное поголовье составляет 32 500 голов. Сегодня в сельскохозяйственных предприятиях находится 18 тысяч кобыл, в частном секторе - 14 тысяч, у фермеров - 500 голов.